Dans l\u2019alimentation<\/span><\/h4>\nEtant pr\u00e9sent dans notre environnement, l\u2019aluminium se retrouve naturellement dans notre alimentation, en tr\u00e8s faibles quantit\u00e9s. Pratiquement toutes les denr\u00e9es alimentaires contiennent naturellement de l\u2019aluminium m\u00eame si certaines en contiennent plus que d\u2019autres. C\u2019est notamment le cas du pain, du basilic, du cacao, du th\u00e9 et des l\u00e9gumes, en particulier les \u00e9pinards. Mais les aliments peuvent contenir des quantit\u00e9s d\u2019aluminium plus importantes en raison de l\u2019ajout d\u2019additifs alimentaires ou de la contamination par les emballages et ustensiles de cuisine contenant ce m\u00e9tal. R\u00e9sultat : l’ingestion d’aliments constitue 95% de nos apports quotidiens en aluminium.<\/p>\n
Les ustensiles de cuisine<\/span><\/h4>\nL\u2019aluminium est tr\u00e8s utilis\u00e9 dans les ustensiles car c\u2019est un \u00e9l\u00e9ment l\u00e9ger et un tr\u00e8s bon conducteur de chaleur et d\u2019\u00e9lectricit\u00e9. Mais, l’acidit\u00e9 facilitant la lib\u00e9ration du m\u00e9tal, l\u2019aluminium peut migrer vers les aliments et ainsi les contaminer. En effet, en milieu acide, l\u2019aluminium est pr\u00e9sent sous une forme soluble, ce qui facilite sa migration. Ainsi, \u00e0 titre d\u2019exemple, 100 g de tomates peuvent renfermer 6,5 mg d’aluminium apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 cuits et conserv\u00e9s pendant toute une nuit dans un r\u00e9cipient en aluminium. Apr\u00e8s cuisson, 100 g de rhubarbe et d’abricots peuvent en contenir respectivement 4 mg et 7 mg.<\/p>\n
Privil\u00e9giez donc les ustensiles en acier inoxydable ! Si vous avez des casseroles et po\u00eales en aluminium, changez-les tous les deux ans ou d\u00e8s que celles-ci sont ray\u00e9es ou abim\u00e9es…<\/p>\n
![\"danger](\"http:\/\/laperlerose.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/original-086A00.jpg\")
<\/a><\/p>\nLes emballages et contenants alimentaires<\/span><\/h4>\nL’aluminium est extr\u00eamement fonctionnel en tant que mati\u00e8re d’emballage alimentaire car il tol\u00e8re diff\u00e9rentes temp\u00e9ratures.emballages-alimentaires-m Par cons\u00e9quent, il convient aussi bien aux aliments qui ont besoin d’\u00eatre surgel\u00e9s, grill\u00e9s, cuits ou simplement conserv\u00e9s au frais. Certains r\u00e9cipients sont suffisamment robustes pour contenir des quantit\u00e9s importantes d’aliments, tout en conservant la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 qui caract\u00e9rise l\u2019aluminium. Ainsi, on retrouve l\u2019aluminium dans diff\u00e9rents types d\u2019emballages alimentaires comme les bo\u00eetes de conserve et les canettes de soda.<\/p>\n
De la m\u00eame mani\u00e8re que les ustensiles, l\u2019aluminium pr\u00e9sent dans les emballages alimentaires peut migrer vers les aliments, surtout lorsque ces derniers sont chauff\u00e9s et\/ou s\u2019il s\u2019agit d\u2019aliments acides. Pr\u00e9f\u00e9rez donc les emballages et bocaux en verre pour la conservation de vos aliments. Quant aux cannettes de soda, v\u00e9rifier la DLUO (Date limite d\u2019utilisation optimale) car plus le liquide reste dans la canette, plus le risque de contamination est \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n
Et les papillotes en feuille d\u2019aluminium ? L\u2019aluminium peut \u00e9galement \u00eatre relargu\u00e9 et contaminer les aliments cuits en papillotes dans du papier alu. L\u2019ajout de citron ou de vin blanc \u00e0 vos poissons en papillotes est donc \u00e0 \u00e9viter si vous utilisez du papier d\u2019aluminium. Ne renoncez pas pour autant \u00e0 faire cuire vos aliments en papillotes. Evitez juste d\u2019utiliser du papier aluminium et remplacez-le tout simplement par du papier sulfuris\u00e9 !<\/p>\n
![\"danger](\"http:\/\/laperlerose.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/emballages-aluminium.jpg\")
<\/a><\/p>\nLes additifs alimentaires<\/span><\/h4>\nL\u2019aluminium ayant de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s, les industriels de l\u2019agroalimentaire l\u2019utilisent comme additifs alimentaires, sous diff\u00e9rentes formules chimiques : m\u00e9tal (E173), sulfates (E520 \u00e0 E523), phosphates (E541) ou silicates (E554-555-556-559). Sous ces formes, l\u2019aluminium sert de conservateur dans les charcuteries, de levant dans les g\u00e2teaux, d\u2019agent de blanchiment dans les pains et les farines, d\u2019antiagglom\u00e9rant dans le sel ou les poudres de lait pour b\u00e9b\u00e9, de colorant dans les confiseries, etc.<\/p>\n
Pour \u00e9viter les additifs \u00e0 base d\u2019aluminium, une seule solution : lire les \u00e9tiquettes des aliments avant de les acheter !<\/p>\n
![\"danger](\"http:\/\/laperlerose.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/additifs-alimentaires.jpg\")
<\/a><\/p>\nL\u2019eau du robinet<\/span><\/h4>\nSi les aliments repr\u00e9sentent une grande partie de notre exposition \u00e0 l’aluminium, l’eau du robinet peut \u00e9galement en contenir. En effet, l\u2019aluminium provient du ruissellement des sols mais pas seulement\u2026 Lors du traitement des eaux, des agents floculants \u00e0 base de sels d\u2019aluminium sont ajout\u00e9s pour \u00e9liminer les particules organiques dans l\u2019eau. Par ses propri\u00e9t\u00e9s chimiques, l\u2019aluminium se lie aux particules organiques en suspension et forme des flocons qui s\u2019agglom\u00e8rent et se d\u00e9posent sous l\u2019effet de la gravit\u00e9. La grande majorit\u00e9 des sels d\u2019aluminium utilis\u00e9s se retrouvent dans les boues ou terres de d\u00e9cantation, mais il peut en rester dans l\u2019eau du robinet. Le sulfate d\u2019aluminium Al2(SO4)3 et le chlorure d’aluminium AlCl3 sont les floculants les plus r\u00e9pandus parce qu\u2019ils sont efficaces, relativement peu co\u00fbteux et que l\u2019on peut se les procurer facilement.<\/p>\n
Cependant, toutes les communes n\u2019utilisent pas ce type de traitement. Par exemple, la ville de Paris a substitu\u00e9 l\u2019aluminium par du chlorure ferrique.<\/p>\n
![\"danger](\"http:\/\/laperlerose.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/69344366.gif\")
<\/a><\/p>\n\u00a0Risque de maladie d\u2019Alzheimer<\/span><\/h4>\nD\u00e8s 2000, une publication de l\u2019Inserm mettait en \u00e9vidence un risque accru de d\u00e9mences, notamment des maladies d\u2019Alzheimer, chez des personnes r\u00e9sidant dans des zones o\u00f9 l\u2019eau distribu\u00e9e est riche en aluminium. Eh oui, on ajoute du sulfate d’aluminium pour rendre l’eau potable transparente\u2026<\/p>\n
Ainsi, en Gironde et en Dordogne, le risque de contracter la maladie d’Alzheimer \u00e9tait 1,99 fois plus \u00e9lev\u00e9 dans les r\u00e9gions o\u00f9 l’eau contient plus de 100\u00b5g d’aluminium par litre d’eau potable. \u00c0 noter qu\u2019en France, la norme est de 200\u00b5g !<\/p>\n
![\"danger](\"http:\/\/laperlerose.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/FCJ9EUCHN6C3OHW.MEDIUM.jpg\")
<\/a><\/p>\nLe lait en poudre infantile<\/span><\/h4>\nEn septembre 2010, le Dr Chris Exley sp\u00e9cialiste de l’aluminium, de l’universit\u00e9 de Keele, en Grande-Bretagne, a publi\u00e9 une \u00e9tude[1] sur les laits infantiles en poudre. Pendant un an, les 8 poudres de lait – dont des laits certifi\u00e9s biologiques – les plus consomm\u00e9s en Grande-Bretagne ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9s. Au total, 15 laits infantiles consomm\u00e9s en Grande Bretagne ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s. Les chercheurs ont relev\u00e9 des concentrations en aluminium comprises entre 0,4 et 0,63 mg\/l, soit 2 \u00e0 3 fois plus que la limite dans l\u2019eau du robinet !<\/p>\n
Dans une autre \u00e9tude publi\u00e9e en octobre 2013, Christopher Exley et son \u00e9quipe ont analys\u00e9 \u00e0 5 reprises, 30 pr\u00e9parations pour nourrissons parmi les plus populaires sur le march\u00e9 britannique. R\u00e9sultats : toutes contenaient de l\u2019aluminium. Les teneurs variaient entre 100 et 430 \u00b5g\/l (microgrammes par litre), soit jusqu\u2019\u00e0 deux fois sup\u00e9rieur \u00e0 la valeur r\u00e9glementaire dans l\u2019eau ! En savoir plus.
\nD\u2019apr\u00e8s Chris Exley, ces concentrations sont bien trop \u00e9lev\u00e9es pour la consommation, et notamment pour une population aussi vuln\u00e9rable que celle des nourrissons.
\nR\u00e9cemment, une enqu\u00eate de 60 millions de consommateurs a montr\u00e9 que cette probl\u00e9matique ne concerne pas uniquement les laits vendus de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la Manche. Les experts ont analys\u00e9 38 laits infantiles en poudre, de 1er et 2e \u00e2ge, et 9 laits liquides de croissance achet\u00e9s dans les rayons des grandes surfaces fran\u00e7aises. Ils ont d\u00e9tect\u00e9 de l\u2019aluminium dans plus de la moiti\u00e9 des laits 1er \u00e2ge, des produits cens\u00e9s couvrir les besoins nutritionnels des b\u00e9b\u00e9s jusqu’\u00e0 six mois. Pire, deux \u00e9chantillons de laits de 2e \u00e2ge sur trois contenaient de l’aluminium. En revanche – et c\u2019est une bonne nouvelle – les experts n\u2019ont trouv\u00e9 aucune trace d’aluminium dans les laits de croissance destin\u00e9s aux enfants de 1 \u00e0 3 ans.
\nMais d\u2019o\u00f9 vient l\u2019aluminium contenu dans le lait ? Les origines de cette contamination sont les conditions de stockage et les emballages, principalement fabriqu\u00e9s \u00e0 partir d\u2019aluminium. Mais la contamination proviendrait \u00e9galement des ingr\u00e9dients eux-m\u00eames. Chris Exley soup\u00e7onne les industriels d\u2019ajouter de l\u2019aluminium dans les laits en poudre pour \u00e9viter la formation de grumeaux. Cette affirmation a bien entendu \u00e9t\u00e9 ni\u00e9e par les industriels… Dans la mesure du possible, il est fortement conseill\u00e9 de nourrir votre b\u00e9b\u00e9 au lait maternel ! Sinon, lorsque vous achetez du lait en poudre, transvasez-le imm\u00e9diatement dans un bocal en verre afin de limiter la migration de l\u2019aluminium de la bo\u00eete vers le lait.<\/p>\n
![\"danger](\"http:\/\/laperlerose.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/lait-infantile-dans-poudre-de-lespagne_1.jpg\")
<\/a><\/p>\nCosm\u00e9tique\u00a0et d\u00e9odorant = risque de cancer du sein<\/span><\/h4>\nL\u2019aluminium est tr\u00e8s largement utilis\u00e9 dans les cosm\u00e9tiques. On en trouve dans plus d\u2019un produit sur 2, pour faciliter la p\u00e9n\u00e9tration des cr\u00e8mes, comme agent durcisseur des vernis \u00e0 ongles, agent blanchissant ou encore comme antitranspirant.<\/p>\n
C\u2019est ainsi que 90% des d\u00e9odorants contiennent des sels d\u2019aluminium et parfois \u00e0 haute dose (jusqu\u2019\u00e0 20% d\u2019aluminium). Or les sels d\u2019aluminium pourraient \u00eatre impliqu\u00e9s dans le d\u00e9veloppement du cancer du sein. La p\u00e9n\u00e9tration dans l\u2019organisme de cet \u00e9l\u00e9ment \u00e9tant multipli\u00e9 par 6 sur une peau l\u00e9s\u00e9e, les autorit\u00e9s recommandent par mesure de pr\u00e9caution de ne pas appliquer de d\u00e9odorant contenant de l\u2019aluminium apr\u00e8s rasage des aisselles notamment.<\/p>\n
![\"danger](\"http:\/\/laperlerose.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/deodorantbottles.jpg\")
<\/a><\/p>\nDans les anti-acides<\/span><\/h4>\nanti-acidesApr\u00e8s un bon repas bien copieux viennent souvent des aigreurs, des br\u00fblures d’estomac ou des remont\u00e9es acides. Pour \u00e9liminer ces douleurs, on fait g\u00e9n\u00e9ralement appel \u00e0 un anti-acide, un m\u00e9dicament vendu sans ordonnance. Form\u00e9 de substances basiques, ce m\u00e9dicament va agir localement en neutralisant les acides s\u00e9cr\u00e9t\u00e9s par l\u2019estomac.<\/p>\n
La quasi totalit\u00e9 des antiacides utilis\u00e9s sont les hydroxydes de magn\u00e9sium et\/ou des hydroxydes d\u2019aluminium car ces derniers poss\u00e8dent un caract\u00e8re basique relativement faible. De plus, les hydroxydes de magn\u00e9sium et d’aluminium forment une couche g\u00e9latineuse qui se d\u00e9pose sur la muqueuse gastro-intestinale et la prot\u00e8gent de l’acidit\u00e9.<\/p>\n
Un des anti-acides les plus prescrits contient 400 mg d\u2019hydroxyde d\u2019aluminium par comprim\u00e9 et la notice recommande de prendre 1 \u00e0 2 comprim\u00e9s par prise et de ne pas d\u00e9passer 6 prises par jour.<\/p>\n
Donc d\u2019apr\u00e8s la notice, on peut avaler 12 comprim\u00e9s par jour, soit 4,8 g d\u2019Aluminium par jour. Pour un poids moyen de 70 kg, cela correspondrait \u00e0 480 mg\/kg p.c\/semaine, soit 480 fois plus que la dose hebdomadaire tol\u00e9rable !!!!<\/p>\n
Evitez donc les anti-acides contenant de l\u2019aluminium et pr\u00e9f\u00e9rez ceux contenant par exemple du bicarbonate de soude (NaHCO3), du carbonate de calcium (CaCO3) ou de l\u2019hydroxyde de magn\u00e9sium seul (Mg(OH)2).<\/p>\n
Mais il existe des alternatives encore plus naturelles… D\u2019apr\u00e8s une \u00e9tude[4] am\u00e9ricaine, marcher apr\u00e8s un bon repas aiderait \u00e0 mieux dig\u00e9rer. Les chercheurs ont donn\u00e9 un ragout de b\u0153uf \u00e0 10 hommes. Un groupe a march\u00e9 pendant une heure apr\u00e8s le repas, tandis qu\u2019un autre n\u2019a pas fait d\u2019exercice. Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que chez le groupe de marcheurs, le rago\u00fbt de b\u0153uf a pris 50 % moins de temps pour traverser l’estomac, en comparaison avec le groupe de s\u00e9dentaires.<\/p>\n
Outre l’exercice physique, on peut diminuer le risque de br\u00fblures d’estomac en \u00e9vitant le stress, le tabac, l’alcool et les aliments \u00e9pic\u00e9s ainsi qu’en mangeant et dormant \u00e0 des heures r\u00e9guli\u00e8res.<\/p>\n
En cas de prise de ce m\u00e9dicament, il est important que cela reste tr\u00e8s occasionnel puisqu\u2019une prise r\u00e9guli\u00e8re ou fr\u00e9quente peut \u00eatre dommageable pour notre sant\u00e9.<\/p>\n
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<\/a><\/p>\n\u00a0Conclusion pratique\u00a0<\/span><\/h4>\nOn retiendra que l\u2019aluminium est omnipr\u00e9sent en quantit\u00e9s progressivement croissantes. Il semble opportun de limiter les expositions, et au minimum, les expositions des plus vuln\u00e9rables, comme celles des b\u00e9b\u00e9s via le lait maternis\u00e9. A ce niveau, privil\u00e9giez les laits qui ne contiennnent pas d’aluminium, sinon ceux qui en contiennent le moins.<\/p>\n
Vous-m\u00eame, dans votre cuisine, sachez \u00e9viter les ustensiles en aluminium et limiter l\u2019usage du papier d\u2019aluminium par mesure de pr\u00e9caution, et, avant de choisir vos aliments et autres produits de consommation courante (ex. cosm\u00e9tiques).<\/p>\n
Pensez aussi \u00e0 lire les \u00e9tiquettes \u00e0 la recherche d\u2019ingr\u00e9dients \u00e0 base d\u2019aluminium et privil\u00e9giez ceux qui en contiennent le moins, ou encore mieux, ceux qui affichent \u00ab sans aluminium \u00bb !<\/p>\n
sources:\u00a0http:\/\/www.e-sante.fr\/<\/a><\/p>\n
L\u2019aluminium est tr\u00e8s utilis\u00e9 dans les ustensiles car c\u2019est un \u00e9l\u00e9ment l\u00e9ger et un tr\u00e8s bon conducteur de chaleur et d\u2019\u00e9lectricit\u00e9. Mais, l’acidit\u00e9 facilitant la lib\u00e9ration du m\u00e9tal, l\u2019aluminium peut migrer vers les aliments et ainsi les contaminer. En effet, en milieu acide, l\u2019aluminium est pr\u00e9sent sous une forme soluble, ce qui facilite sa migration. Ainsi, \u00e0 titre d\u2019exemple, 100 g de tomates peuvent renfermer 6,5 mg d’aluminium apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 cuits et conserv\u00e9s pendant toute une nuit dans un r\u00e9cipient en aluminium. Apr\u00e8s cuisson, 100 g de rhubarbe et d’abricots peuvent en contenir respectivement 4 mg et 7 mg.<\/p>\n
Privil\u00e9giez donc les ustensiles en acier inoxydable ! Si vous avez des casseroles et po\u00eales en aluminium, changez-les tous les deux ans ou d\u00e8s que celles-ci sont ray\u00e9es ou abim\u00e9es…<\/p>\n
L’aluminium est extr\u00eamement fonctionnel en tant que mati\u00e8re d’emballage alimentaire car il tol\u00e8re diff\u00e9rentes temp\u00e9ratures.emballages-alimentaires-m Par cons\u00e9quent, il convient aussi bien aux aliments qui ont besoin d’\u00eatre surgel\u00e9s, grill\u00e9s, cuits ou simplement conserv\u00e9s au frais. Certains r\u00e9cipients sont suffisamment robustes pour contenir des quantit\u00e9s importantes d’aliments, tout en conservant la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 qui caract\u00e9rise l\u2019aluminium. Ainsi, on retrouve l\u2019aluminium dans diff\u00e9rents types d\u2019emballages alimentaires comme les bo\u00eetes de conserve et les canettes de soda.<\/p>\n De la m\u00eame mani\u00e8re que les ustensiles, l\u2019aluminium pr\u00e9sent dans les emballages alimentaires peut migrer vers les aliments, surtout lorsque ces derniers sont chauff\u00e9s et\/ou s\u2019il s\u2019agit d\u2019aliments acides. Pr\u00e9f\u00e9rez donc les emballages et bocaux en verre pour la conservation de vos aliments. Quant aux cannettes de soda, v\u00e9rifier la DLUO (Date limite d\u2019utilisation optimale) car plus le liquide reste dans la canette, plus le risque de contamination est \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n Et les papillotes en feuille d\u2019aluminium ? L\u2019aluminium peut \u00e9galement \u00eatre relargu\u00e9 et contaminer les aliments cuits en papillotes dans du papier alu. L\u2019ajout de citron ou de vin blanc \u00e0 vos poissons en papillotes est donc \u00e0 \u00e9viter si vous utilisez du papier d\u2019aluminium. Ne renoncez pas pour autant \u00e0 faire cuire vos aliments en papillotes. Evitez juste d\u2019utiliser du papier aluminium et remplacez-le tout simplement par du papier sulfuris\u00e9 !<\/p>\n L\u2019aluminium ayant de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s, les industriels de l\u2019agroalimentaire l\u2019utilisent comme additifs alimentaires, sous diff\u00e9rentes formules chimiques : m\u00e9tal (E173), sulfates (E520 \u00e0 E523), phosphates (E541) ou silicates (E554-555-556-559). Sous ces formes, l\u2019aluminium sert de conservateur dans les charcuteries, de levant dans les g\u00e2teaux, d\u2019agent de blanchiment dans les pains et les farines, d\u2019antiagglom\u00e9rant dans le sel ou les poudres de lait pour b\u00e9b\u00e9, de colorant dans les confiseries, etc.<\/p>\n Pour \u00e9viter les additifs \u00e0 base d\u2019aluminium, une seule solution : lire les \u00e9tiquettes des aliments avant de les acheter !<\/p>\n Si les aliments repr\u00e9sentent une grande partie de notre exposition \u00e0 l’aluminium, l’eau du robinet peut \u00e9galement en contenir. En effet, l\u2019aluminium provient du ruissellement des sols mais pas seulement\u2026 Lors du traitement des eaux, des agents floculants \u00e0 base de sels d\u2019aluminium sont ajout\u00e9s pour \u00e9liminer les particules organiques dans l\u2019eau. Par ses propri\u00e9t\u00e9s chimiques, l\u2019aluminium se lie aux particules organiques en suspension et forme des flocons qui s\u2019agglom\u00e8rent et se d\u00e9posent sous l\u2019effet de la gravit\u00e9. La grande majorit\u00e9 des sels d\u2019aluminium utilis\u00e9s se retrouvent dans les boues ou terres de d\u00e9cantation, mais il peut en rester dans l\u2019eau du robinet. Le sulfate d\u2019aluminium Al2(SO4)3 et le chlorure d’aluminium AlCl3 sont les floculants les plus r\u00e9pandus parce qu\u2019ils sont efficaces, relativement peu co\u00fbteux et que l\u2019on peut se les procurer facilement.<\/p>\n Cependant, toutes les communes n\u2019utilisent pas ce type de traitement. Par exemple, la ville de Paris a substitu\u00e9 l\u2019aluminium par du chlorure ferrique.<\/p>\n D\u00e8s 2000, une publication de l\u2019Inserm mettait en \u00e9vidence un risque accru de d\u00e9mences, notamment des maladies d\u2019Alzheimer, chez des personnes r\u00e9sidant dans des zones o\u00f9 l\u2019eau distribu\u00e9e est riche en aluminium. Eh oui, on ajoute du sulfate d’aluminium pour rendre l’eau potable transparente\u2026<\/p>\n Ainsi, en Gironde et en Dordogne, le risque de contracter la maladie d’Alzheimer \u00e9tait 1,99 fois plus \u00e9lev\u00e9 dans les r\u00e9gions o\u00f9 l’eau contient plus de 100\u00b5g d’aluminium par litre d’eau potable. \u00c0 noter qu\u2019en France, la norme est de 200\u00b5g !<\/p>\n En septembre 2010, le Dr Chris Exley sp\u00e9cialiste de l’aluminium, de l’universit\u00e9 de Keele, en Grande-Bretagne, a publi\u00e9 une \u00e9tude[1] sur les laits infantiles en poudre. Pendant un an, les 8 poudres de lait – dont des laits certifi\u00e9s biologiques – les plus consomm\u00e9s en Grande-Bretagne ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9s. Au total, 15 laits infantiles consomm\u00e9s en Grande Bretagne ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s. Les chercheurs ont relev\u00e9 des concentrations en aluminium comprises entre 0,4 et 0,63 mg\/l, soit 2 \u00e0 3 fois plus que la limite dans l\u2019eau du robinet !<\/p>\n Dans une autre \u00e9tude publi\u00e9e en octobre 2013, Christopher Exley et son \u00e9quipe ont analys\u00e9 \u00e0 5 reprises, 30 pr\u00e9parations pour nourrissons parmi les plus populaires sur le march\u00e9 britannique. R\u00e9sultats : toutes contenaient de l\u2019aluminium. Les teneurs variaient entre 100 et 430 \u00b5g\/l (microgrammes par litre), soit jusqu\u2019\u00e0 deux fois sup\u00e9rieur \u00e0 la valeur r\u00e9glementaire dans l\u2019eau ! En savoir plus. L\u2019aluminium est tr\u00e8s largement utilis\u00e9 dans les cosm\u00e9tiques. On en trouve dans plus d\u2019un produit sur 2, pour faciliter la p\u00e9n\u00e9tration des cr\u00e8mes, comme agent durcisseur des vernis \u00e0 ongles, agent blanchissant ou encore comme antitranspirant.<\/p>\n C\u2019est ainsi que 90% des d\u00e9odorants contiennent des sels d\u2019aluminium et parfois \u00e0 haute dose (jusqu\u2019\u00e0 20% d\u2019aluminium). Or les sels d\u2019aluminium pourraient \u00eatre impliqu\u00e9s dans le d\u00e9veloppement du cancer du sein. La p\u00e9n\u00e9tration dans l\u2019organisme de cet \u00e9l\u00e9ment \u00e9tant multipli\u00e9 par 6 sur une peau l\u00e9s\u00e9e, les autorit\u00e9s recommandent par mesure de pr\u00e9caution de ne pas appliquer de d\u00e9odorant contenant de l\u2019aluminium apr\u00e8s rasage des aisselles notamment.<\/p>\n anti-acidesApr\u00e8s un bon repas bien copieux viennent souvent des aigreurs, des br\u00fblures d’estomac ou des remont\u00e9es acides. Pour \u00e9liminer ces douleurs, on fait g\u00e9n\u00e9ralement appel \u00e0 un anti-acide, un m\u00e9dicament vendu sans ordonnance. Form\u00e9 de substances basiques, ce m\u00e9dicament va agir localement en neutralisant les acides s\u00e9cr\u00e9t\u00e9s par l\u2019estomac.<\/p>\n La quasi totalit\u00e9 des antiacides utilis\u00e9s sont les hydroxydes de magn\u00e9sium et\/ou des hydroxydes d\u2019aluminium car ces derniers poss\u00e8dent un caract\u00e8re basique relativement faible. De plus, les hydroxydes de magn\u00e9sium et d’aluminium forment une couche g\u00e9latineuse qui se d\u00e9pose sur la muqueuse gastro-intestinale et la prot\u00e8gent de l’acidit\u00e9.<\/p>\n Un des anti-acides les plus prescrits contient 400 mg d\u2019hydroxyde d\u2019aluminium par comprim\u00e9 et la notice recommande de prendre 1 \u00e0 2 comprim\u00e9s par prise et de ne pas d\u00e9passer 6 prises par jour.<\/p>\n Donc d\u2019apr\u00e8s la notice, on peut avaler 12 comprim\u00e9s par jour, soit 4,8 g d\u2019Aluminium par jour. Pour un poids moyen de 70 kg, cela correspondrait \u00e0 480 mg\/kg p.c\/semaine, soit 480 fois plus que la dose hebdomadaire tol\u00e9rable !!!!<\/p>\n Evitez donc les anti-acides contenant de l\u2019aluminium et pr\u00e9f\u00e9rez ceux contenant par exemple du bicarbonate de soude (NaHCO3), du carbonate de calcium (CaCO3) ou de l\u2019hydroxyde de magn\u00e9sium seul (Mg(OH)2).<\/p>\n Mais il existe des alternatives encore plus naturelles… D\u2019apr\u00e8s une \u00e9tude[4] am\u00e9ricaine, marcher apr\u00e8s un bon repas aiderait \u00e0 mieux dig\u00e9rer. Les chercheurs ont donn\u00e9 un ragout de b\u0153uf \u00e0 10 hommes. Un groupe a march\u00e9 pendant une heure apr\u00e8s le repas, tandis qu\u2019un autre n\u2019a pas fait d\u2019exercice. Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que chez le groupe de marcheurs, le rago\u00fbt de b\u0153uf a pris 50 % moins de temps pour traverser l’estomac, en comparaison avec le groupe de s\u00e9dentaires.<\/p>\n Outre l’exercice physique, on peut diminuer le risque de br\u00fblures d’estomac en \u00e9vitant le stress, le tabac, l’alcool et les aliments \u00e9pic\u00e9s ainsi qu’en mangeant et dormant \u00e0 des heures r\u00e9guli\u00e8res.<\/p>\n En cas de prise de ce m\u00e9dicament, il est important que cela reste tr\u00e8s occasionnel puisqu\u2019une prise r\u00e9guli\u00e8re ou fr\u00e9quente peut \u00eatre dommageable pour notre sant\u00e9.<\/p>\n On retiendra que l\u2019aluminium est omnipr\u00e9sent en quantit\u00e9s progressivement croissantes. Il semble opportun de limiter les expositions, et au minimum, les expositions des plus vuln\u00e9rables, comme celles des b\u00e9b\u00e9s via le lait maternis\u00e9. A ce niveau, privil\u00e9giez les laits qui ne contiennnent pas d’aluminium, sinon ceux qui en contiennent le moins.<\/p>\n Vous-m\u00eame, dans votre cuisine, sachez \u00e9viter les ustensiles en aluminium et limiter l\u2019usage du papier d\u2019aluminium par mesure de pr\u00e9caution, et, avant de choisir vos aliments et autres produits de consommation courante (ex. cosm\u00e9tiques).<\/p>\n Pensez aussi \u00e0 lire les \u00e9tiquettes \u00e0 la recherche d\u2019ingr\u00e9dients \u00e0 base d\u2019aluminium et privil\u00e9giez ceux qui en contiennent le moins, ou encore mieux, ceux qui affichent \u00ab sans aluminium \u00bb !<\/p>\n sources:\u00a0http:\/\/www.e-sante.fr\/<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\nLes emballages et contenants alimentaires<\/span><\/h4>\n
<\/a><\/p>\nLes additifs alimentaires<\/span><\/h4>\n
<\/a><\/p>\nL\u2019eau du robinet<\/span><\/h4>\n
<\/a><\/p>\n\u00a0Risque de maladie d\u2019Alzheimer<\/span><\/h4>\n
<\/a><\/p>\nLe lait en poudre infantile<\/span><\/h4>\n
\nD\u2019apr\u00e8s Chris Exley, ces concentrations sont bien trop \u00e9lev\u00e9es pour la consommation, et notamment pour une population aussi vuln\u00e9rable que celle des nourrissons.
\nR\u00e9cemment, une enqu\u00eate de 60 millions de consommateurs a montr\u00e9 que cette probl\u00e9matique ne concerne pas uniquement les laits vendus de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la Manche. Les experts ont analys\u00e9 38 laits infantiles en poudre, de 1er et 2e \u00e2ge, et 9 laits liquides de croissance achet\u00e9s dans les rayons des grandes surfaces fran\u00e7aises. Ils ont d\u00e9tect\u00e9 de l\u2019aluminium dans plus de la moiti\u00e9 des laits 1er \u00e2ge, des produits cens\u00e9s couvrir les besoins nutritionnels des b\u00e9b\u00e9s jusqu’\u00e0 six mois. Pire, deux \u00e9chantillons de laits de 2e \u00e2ge sur trois contenaient de l’aluminium. En revanche – et c\u2019est une bonne nouvelle – les experts n\u2019ont trouv\u00e9 aucune trace d’aluminium dans les laits de croissance destin\u00e9s aux enfants de 1 \u00e0 3 ans.
\nMais d\u2019o\u00f9 vient l\u2019aluminium contenu dans le lait ? Les origines de cette contamination sont les conditions de stockage et les emballages, principalement fabriqu\u00e9s \u00e0 partir d\u2019aluminium. Mais la contamination proviendrait \u00e9galement des ingr\u00e9dients eux-m\u00eames. Chris Exley soup\u00e7onne les industriels d\u2019ajouter de l\u2019aluminium dans les laits en poudre pour \u00e9viter la formation de grumeaux. Cette affirmation a bien entendu \u00e9t\u00e9 ni\u00e9e par les industriels… Dans la mesure du possible, il est fortement conseill\u00e9 de nourrir votre b\u00e9b\u00e9 au lait maternel ! Sinon, lorsque vous achetez du lait en poudre, transvasez-le imm\u00e9diatement dans un bocal en verre afin de limiter la migration de l\u2019aluminium de la bo\u00eete vers le lait.<\/p>\n<\/a><\/p>\nCosm\u00e9tique\u00a0et d\u00e9odorant = risque de cancer du sein<\/span><\/h4>\n
<\/a><\/p>\nDans les anti-acides<\/span><\/h4>\n
<\/a><\/p>\n\u00a0Conclusion pratique\u00a0<\/span><\/h4>\n